BeMyBean – kawa ziarnista Burundi Gakenke Honey Filter 250 g

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Burundi, wypalana w polskiej palarni BeMyBean. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty poziomki, śliwki, pomarańczy i czereśni.

W północnym Burundi, w regionie Kayanza, powstaje kawa, której smak płynie spokojnym rytmem. Gakenke Honey to propozycja dla tych, którzy szukają w filiżance delikatności i ułożonej, owocowej elegancji. Ziarna pochodzą z niewielkich farm położonych na wysokościach 1500–1800 m n.p.m., gdzie odmiana Red Bourbon dojrzewa powoli, chłonąc wszystko, co najlepsze z lokalnego klimatu.

W naparze dominuje łagodna owocowość: słodka czereśnia i miękka śliwka układają się w spokojną bazę smakową, a pomarańcza i poziomka wnoszą odrobinę świeżej soczystości. Nic tu nie krzyczy – wszystko jest harmonijne, miękko splecione i wyważone.

Kawa została poddana obróbce metodą „honey”, w której część miąższu pozostaje na ziarnie podczas suszenia. Dzięki temu procesowi napar zyskuje aksamitną teksturę i naturalną, nienachalną słodycz. To metoda wymagająca precyzji, ale pozwalająca uzyskać wyjątkową równowagę między owocowością a łagodnością.

Gakenke Honey to kawa, która nie narzuca się smakiem – raczej zaprasza do spokojnej, uważnej degustacji. Idealna na momenty, kiedy chcesz się zatrzymać i delektować chwilą.