BeMyBean – kawa ziarnista Rwanda Simbi Honey Filter 250 g

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Rwandy, wypalana w polskiej palarni BeMyBean. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty białej porzeczki, galaretki malinowej, cytryny i białej herbaty.

Rwanda Simbi Honey to kawa, której wyjątkowy charakter zaczyna się w południowej Rwandzie, gdzie wysokie, wulkaniczne stoki nadają ziemi niezwykłą żyzność i mineralność. Tutaj, na wysokości około 1700-1900 m n.p.m., rolnicy dbają o swoje plantacje z niezwykłą starannością, zbierając ręcznie tylko dojrzałe, lśniące czerwienią wiśnie. Metoda honey, którą stosują, to prawdziwa sztuka – ziarna suszą się z cienką warstwą miąższu, co pozwala na przenikanie naturalnych cukrów i tworzy aksamitną strukturę naparu.

W filiżance otwiera się przed nami świat białej porzeczki, soczystej galaretki malinowej oraz orzeźwiającej cytryny, które równoważy subtelna, herbata biała. Ta kompozycja to hołd dla świeżości i naturalnej słodyczy, z równoczesnym zachowaniem lekkości i klarowności. To kawa, która doskonale odnajduje się w metodach alternatywnych, gdzie każdy niuans może rozkwitnąć i zabłysnąć. Rwanda Simbi Honey jest siostrzaną wersją Rwanda Simbi Natural – razem pokazują, jak różnorodny charakter może mieć ta sama kawa, gdy zmienia się metoda obróbki.