La Marzocco – Ekspres Strada X 2 grupy – Ekspres ciśnieniowy

La Marzocco – Strada X to zaawansowany dwugrupowy ekspres do zastosowań profesjonalnych. Druga generacja Strady to jeszcze lepsza funkcjonalność i nowocześniejsza estetyka w stosunku do pierwszej wersji. Obniżony profil urządzenia sprzyja interakcji z klientem w środowisku kawiarni, a jednocześnie zapewnia bariście otwartą przestrzeń roboczą. Platforma Strada została zaprojektowana tak, aby zachęcać do kreatywności i personalizacji, dzięki czemu każda maszyna może być unikalna.

Za nazwą maszyny stoi ciekawa historia. Przez dwa lata La Marzocco współpracowało z trzydziestoma najlepszymi profesjonalistami kawowymi z całego świata, aby zaprojektować wyjątkowy ekspres do kawy. Grupa ta była znana jako „Street Team”, a nazwa ekspresu – Strada, co po włosku oznacza „ulica” – została nadana na ich cześć.

PORTAFILTRY WSUWANE NA WPROST

Zaprojektowane tak, aby uprościć ruchy potrzebne do zamocowania portafiltra i zmniejszyć obciążenie baristy aż 12-krotnie, zapewniając jeszcze lepszą wydajność i komfort codziennego użytkowania.

IZOLOWANE BOJLERY

Zmniejszają zużycie energii, jednocześnie przyczyniając się do stabilności temperatury.

NIEZALEŻNE BOJLERY

Oddzielne bojlery dla każdej grupy zaparzającej pozwalają baristom optymalizować temperaturę dla poszczególnych kaw, zapewniając stabilność termiczną.

PODWÓJNY PID

Pozwala elektronicznie kontrolować temperaturę bojlera do kawy i pary.

DYSZE PRO TOUCH

Wydajne dysze spieniające, które się nie nagrzewają.

FUNKCJA SMART SATURATION

Funkcja Smart Saturation wprowadzona w Strada X monitoruje przepływ wody, eliminując potrzebę zastanawiania się podczas preinfuzji i zapewniając maksymalną powtarzalność.

INTUICYJNY INTERFEJS

Strada X została zaprojektowana tak, aby wykorzystywać te same metody kontroli, do których przyzwyczajeni są bariści, pozwalając Ci skupić się na kawie, a nie na technologii..

FUNKCJA PARY

Utrzymuje grupy w czystości dzięki automatycznemu wyrzutowi pary i przepłukaniu gorącą wodą między ekstrakcjami.

ZAWÓR PARY

Sterowany za pomocą dźwigni.

PROGRAMOWANIE ZA POMOCĄ DŻWIGNI

Przeprojektowana łopatka sprawia, że Strada X automatycznie dostosowuje wprowadzane ciśnienie do profilu, który nie narusza ubitej kawy i zapobiega channelingowi.

WYŚWIETLACZ CYFROWY

Intuicyjne programowanie umożliwia łatwą regulację parametrów maszyny oraz monitorowanie czasu ekstrakcji.

REGULACJA TEMPERATURY GORĄCEJ WODY

Umożliwia precyzyjną regulację temperatury wody z kranu do herbaty.

TRYB EKO

Możliwość zaprogramowania trybu czuwania, co zwiększa efektywność energetyczną.

ZINTEGROWANE WAGI

Precyzyjne wagi wbudowane w tacę ociekową zapewniają wyższy poziom powtarzalności.

USB

Ułatwia aktualizację oprogramowania maszyny.

ZGODNOŚĆ Z APLIKACJĄ PRO

Łączność z aplikacją La Marzocco Pro App.

WYMIARY I SPECYFIKACJA:

Wysokość (cm): 50 

Szerokość (cm): 83 

Głębokość (cm): 69

Waga (kg): 94

Moc:

Minimalna: 4800 W 

Maksymalna: 5666 W 

Pojemność bojlera kawowego (litry): 2,6 

Pojemność bojlera parowego (litry): 8,2