Teasome – herbata żółta sypana Huoshan Yellow Buds 50 g

Jedna z trzech najsłynniejszych żółtych herbat.Huoshan Huang Ya czy też Żółte Pędy z Huoshan, to klasyczna herbata żółta o świeżym, kwiatowym zapachu i niesamowicie kompleksowym smaku.  

Żółta herbata powstaje w specjalnej obróbce herbaty zielonej, w wyniku której wszystkie typowe dla niej smaki – cała ta trawiastość i świeża roślinność – znikają. W rezultacie procesu żółcenia smaki, które w zielonej herbacie ukrywają się zazwyczaj w tle, wychodzą na pierwszy plan. Żółta herbata jest więc kwiatowa, orzechowa, łagodnie słomkowa. Jednym słowem – szlachetna.

Pochodzenie: Anhui, Chiny

Kultywar: Jin Ji Zhong

Profil: szparagi, blanszowane warzywa, bulion

Jak zaparzyć:

5g herbaty / 250ml wody / temp. 80°C

Pierwsze parzenie: 1,5 min / Drugie parzenie: 1,5 min / Trzecie parzenie: 3 min

Składniki: herbata żółta