Figa Coffee – kawa ziarnista Rwanda Rugamba 206 Honey Filter 250 g

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Rwandy, wypalona w wrocławskiej palarni Figa Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty przypominające pomarańcze, wiśnie i marcepan.

Kraj pochodzenia kawy: Rwanda

Region: Rutsiro

Farma: Stacja obróbki Rugamba

Metoda obróbki: Honey

Odmiana: Red Bourbon

Położenie upraw: 1520 m n.p.m.

Stacja obróbki Rugamba została zbudowana w 2009 r. Jest położona nad brzegiem jeziora Kivu, przetwarza owoce od ponad 1500 rolników, którzy uprawiają kawę na wysokich wzgórzach otaczających jezioro, na żyznej glebie wulkanicznej.

Ciekawostka: nasza partia kawy została poddana obróbce w procesie honey, który łączy elementy obróbek natural i washed. W rezultacie otrzymywana jest kawa, która łączy w sobie czystość i jasność kawy mytej z charakterystyczną słodyczą i owocowością kawy naturalnej.