Paloma – kawa ziarnista Kolumbia Juice & Joy Blend Filter 250 g

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbia, wypalana przez polską palarnię Paloma. Palona jasno, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty takie jak guma balonowa, liczi, kwiat kawowca i czarny bez.

Kraj pochodzenia ziarna: Kolumbia

Metoda obróbki: Washed & anaerobic z liczi i drożdżami winiarskimi, honey

Odmiana: 80% Caturra + 20% Castillo

Ocena w cuppingu: 88 / 100 pkt

Juice&Joy to nowoczesny blend dwóch kaw specialty z Kolumbii oparty na ziarnach Golden Huila obróbki washed oraz ziarnach eksperymentalnej fermentacji z liczi i drożdżami winiarskimi od Jairo Arcila. Blend został zrobiony tak, aby podkreślić owocową intensywność, czystość fermentacji oraz wyraźny aromat.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.