Kawa ziarnista Blue Bird Republic Ethiopia Sidamo Premium 1kg

Wysyłka w: 24 godziny
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 99,00 zł 99.00
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: Blue Bird Republic
Kod produktu: KAWZBBR0037

Opis

Profil Etiopskiej kawy:
Body – mocne!
Kwasowość – średnia
Nuty zapachowe - jaśmin i bergamotka
Rodzaj ziarna - stopień 2 z regionu
Yirgacheffe Proces: mycie
Zala kocha w niej: jakość i zniewalający aromat jaśminu

Nazywam się Zala Yacob i prowadzę, jako jedna z niewielu kobiet, kawową plantację w południowej części Etiopii. Odpowiadam za zbiór wyselekcjonowanych ziaren, ich transport i jakość. Nie wierzę w przypadki i nie znoszę bylejakości. Wierzę za to w ludzi, ich oddanie i pracę. To dzięki nim nasza kawa, która dociera do wszystkich zakątków świata, jest niezwykła. Pewnie jesteś ciekawy, jak zaczęłam tą wspaniałą przygodę?


Tak naprawdę nigdy nie marzyłam o swojej plantacji, nawet o niej nie myślałam. Chciałam zostać sprinterką, zdobywać medale i latać po całym świecie. Od zawsze fascynowały mnie inne kontynenty, które odkrywałam ze swoim ojcem, pilotem wojskowym. Jako dziecko miałam niesamowite możliwości poznawania nowych rzeczy, nowych smaków i zapachów. Mogłam spróbować potraw i naparów, o których moi znajomi w Etiopii nawet nie wiedzieli. To właśnie podczas tych podróży zakochałam się w kawie i poznałam jej różne odmiany. W moich poszukiwaniach smaków przepadłam na dobre. Wyrobiłam dzięki temu zmysł, który pozwala mi wybierać najlepsze ziarna. W wieku 20 lat stwierdziłam, że zrobię wszystko, żeby kiedyś w tych małych kafejkach i domach na całym świecie, ludzie pili ,,moją” kawę. I piją. Z uwielbieniem.
Wiem, że kawa z Etiopii cieszy się ogromnym powodzeniem w Europie. Wiecie, dlaczego jej smak tak was przyciąga? To za sprawą niezwykłego procesu pozyskiwania ziaren. Na początku zbieramy najlepsze owoce kawowca, dojrzałe i mocno czerwone, z pól położonych na wysokości ok. 2000 m n.p.m. Następnie przechodzą one przez etap obróbki, aby finalnie trafić do mycia. Krystalicznie czyste owoce poddaje się suszeniu, które doprowadza nas do złota Etiopii – ziaren kawy. Mają one swój specyficzny, wyrazisty charakter, który rozkochał w sobie tysiące kawoszy.

Dane techniczne

Rodzaj kawy Kawa ziarnista
Opakowanie 1 kg
Gatunek ziarna Arabica
Arabica / Robusta 100% Arabica
Producent Blue Bird Republic
Kraj pochodzenia Etiopia
Palarnia Polska
Stopień palenia średnie
Kwasowość średnia
Intensywność średnia
Zawartość kofeiny średnia
Słodycz średnia

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl