Kawa ziarnista - Johan & Nyström - Brazil Fortaleza - 250 g
Opis
Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Brazylii , wypalana przez szwedzką palarnie Johan & Nystrom . Palona jasno , sprawdzi się przede wszystkim w przelewowych metodach parzenia. Fortaleza to doskonale zbalansowana, o naturalnych nutach czekolady, orzechów laskowych i wiśni - propozycja skierowana do tych, którzy w kawie poszukują naturalnej słodyczy.
Ziarna pochodzą z brazylijskiej farmy Fazenda Ambiental Fortaleza, która od ponad stu lat jest własnością rodziny Croce.
Kawa jest wynikiem lokalnej współpracy Marcusa Croce z sąsiednimi farmami. Dzięki temu produkcja przebiega w przyjacielskiej atmosferze, zachowując etyczny wymiar pracy przy najwyższej dbałości o jakość. Farma rozciąga się na wysokości pomiędzy 900 a 1400 metrami i uprawia się tam arabikę typu Bourbon, Mundo Novo oraz Catuai.
Opakowanie: | 250 g |
Pochodzenie: | Brazylia |
Rodzaj kawy: | Ziarnista |
Arabica / Robusta: | 100% Arabica |
Obróbka: | Natural |
Stopień palenia ziaren: | Średni |
Przeznaczenie: | Drip (Metody alternatywne) |
Dane techniczne
Rodzaj kawy | Kawa ziarnista |
Opakowanie | 250 g |
Gatunek ziarna | Arabica |
Arabica / Robusta | 100% Arabica |
Producent | Johan & Nystrom |
Kraj pochodzenia | Brazylia |
Palarnia | Szwecja |
Stopień palenia | średnie |
Aromat | Czekolada |
Kwasowość | średnia |
Intensywność | średnia |
Zawartość kofeiny | średnia |
Słodycz | średnia |