Audun Coffee – kawa ziarnista Etiopia Chelbesa Anaerobic Natural Filter 250 g

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez palarnię Audun Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do kremu cytrynowego i żurawiny.

Kraj pochodzenia ziaren: Etiopia

Farma: Chelbesa farmers

Metoda obróbki: Anaerobic Natural

O FARMIE I KAWIE

Ta kawa została wyprodukowana w stacji Gedeb Chelbesa w regionie Yirgacheffe w Etiopii. Na wysokości 2100 m n.p.m. stacja Chelbesa obsługuje farmy położone na wysokościach od 1925 do 2110 m n.p.m. Farmerzy dostarczają wiśnie do stacji w ciągu 40 minut, co zapewnia minimalne opóźnienie między zbiorem a rozpoczęciem obróbki. Ta partia została przetworzona jako organiczna kawa naturalna w obróbce beztlenowej.