Audun Coffee – kawa ziarnista Etiopia Shantawene Washed Filter 250 g

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez palarnię Audun Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do pomarańczy, moreli, brązowego cukru i suszonych owoców.

Kraj pochodzenia ziaren: Etiopia

Farma: Shantawene farmers

Metoda obróbki: Washed

O FARMIE I KAWIE

To kawa myta pochodząca z wioski Shantawene w regionie Bensa, Sidama w Etiopii. Farmy znajdują się na dużych wysokościach, od 1900 do 2150 m n.p.m., a ziarna rosną na żyznych, czerwono-brązowych, dobrze przepuszczalnych glebach. Rdzenne odmiany typu heirloom są selektywnie zbierane ręcznie.