BeMyBean – kawa ziarnista Etiopia Konga Washed Filter 250 g

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalana w polskiej palarni BeMyBean. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty cytryny, mandarynki, mrożonej herbaty, brzoskwini i kwiatu jabłoni.

Ethiopia Yirgacheffe Konga to czysta przyjemność w filiżance: lekka jak poranna mgiełka, soczyście cytrusowa i kwiatowa. Na pierwszym planie mrożona herbata z plasterkiem cytryny, zaraz za nią słodka mandarynka i dojrzała brzoskwinia. Całość spina delikatny aromat kwiatu jabłoni. Idealna, gdy masz ochotę na rześki, herbaciany klimat i długi, słodki finisz. Ta kawa powstaje w stacji Konga w dystrykcie Yirgacheffe (Gedeo), na wysokości około 2150 m n.p.m. Ziarno to klasyczne etiopskie heirloomy, poddane w pełni mytej obróbce, dzięki czemu w profilu króluje przejrzystość, kwiaty i cytrusy, bez ciężaru i przesady. To jeden z tych lotów, które pokazują, jak pięknie potrafi wybrzmieć czysta, naturalna słodycz brzoskwini i mandarynki w połączeniu z lekko herbacianą strukturą. Parzysz i masz wrażenie, jakby filiżanka delikatnie się rozświetlała – jest jasno, świeżo i bardzo soczyście.

Jest to klasyczna Etiopia, na którą czekaliśmy już od dłuższego czasu.