Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalana w polskiej palarni BeMyBean. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są poziomka, truskawka, syrop malinowy, rabarbar i arbuz.
Kraj pochodzenia ziarna: Kenia
Region: Nyeri
Farma: Gatina
Metoda obróbki: Washed
Odmiana: SL-28, SL-34, Ruiru-11, Batian
Położenie upraw: 1900 m n.p.m.
O KAWIE
Wyobraź sobie poranek w Nyeri, gdzie powietrze pachnie porzeczkowym krzewem i wilgotnym rabarbarem po deszczu: tak smakuje Kenia Gatina w filiżance—czysta, piekielnie soczysta i jednocześnie elegancka. Pierwszy łyk to błysk czerwonych owoców: poziomka i truskawka w duecie, zaraz po nich gładko spływa syrop malinowy, który długo utrzymuje się na podniebieniu, a rabarbar wnosi wyraźną, wibrującą świeżość. W tle rozkłada się chłodny akord arbuza, który nadaje naparowi lekkości, jakby przemytej górskim strumieniem, i prowadzi do długiego, krystalicznie czystego finiszu. Myta obróbka podkreśla przejrzystość struktury i pozwala, by wysoka intensywność wybrzmiała bez cienia szorstkości – dlatego ta kawa błyszczy w metodach alternatywnych.





Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.