Kraj pochodzenia ziaren: Etiopia
Region: Buku, Hambela, Guji
Producent: Bracia Ermias i Ephrem Eshetu
Odmiana: Heirloom
Metoda obróbki: Natural
Ocena w cuppingu: 88,75 / 100 pkt
Położenie upraw: 1900 – 2100 m n.p.m.
Buku Abel to jasno palone espresso dla entuzjastów żywych, owocowych i złożonych w smaku szotów. Nic tu nie jest nudne, nic tu nie jest standardowe. W zeszłym roku espresso z Etiopii paliliśmy z ziarna ze stacji myjącej Hambela. Przyszedł czas na nowy zbiór i zmianę z dobrego na lepsze. Jeśli Etiopia Hambela to był Wasz wybór, nie martwcie się. Jest lepiej. Zwłaszcza, że stacja Buku Abel leży rzut beretem od stacji Hambela. To ta sama wieś.
OPINIA ROASTERA
Słodka, owocowa i kwiatowa, z wyraźnie zaznaczoną kwasowością. Jeśli lubicie żywe espresso, lepszego adresu nie znajdziecie. No i jeszcze dwa słowa – Hambela i Guji To ta okolica i ten region konsekwentnie dają nam najbardziej ekscytujące etiopskie kawy.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.