Bracia Ziółkowscy – Kenia Kianjege AB Washed Filter 250g

62.00 zł

Brak w magazynie

Kraj pochodzenia ziaren: Kenia Region: hrabstwo Kirinyaga Producent: Spółdzielnia Kibirigwi Odmiana: SL-34, Batian, SL-28, Ruiru 11 Położenie upraw: 1600 – 1700 m n.p.m. Metoda obróbki: Washed Punkty w cuppingu: 88 /…

  • Atrakcyjne ceny

  • Bezpieczne zakupy

  • Darmowa dostawa
    dla zamówień powyżej 200zł

  • Gwarancja jakości
    14 dni na zwrot towaru

Kawa ziarnista jakości specialty pochodzących z Kenii, wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do malin, porzeczek i pomarańczy.

Kraj pochodzenia ziaren: Kenia
Region: hrabstwo Kirinyaga
Producent: Spółdzielnia Kibirigwi
Odmiana: SL-34, Batian, SL-28, Ruiru 11
Położenie upraw: 1600 – 1700 m n.p.m.
Metoda obróbki: Washed
Punkty w cuppingu: 88 / 100 punktów

W paczce ziarna ze spółdzielni Kibirigwi. Spółdzielnia liczy ponad 6800 członków, zatrudnia 57 osób i prowadzi aż osiem stacji myjących. Ta konkretna kawa została zebrana wokół stacji myjącej Kianjege i tam też poddana obróbce. Pochodzi z głównego zbioru, który w Kenii wypada między październikiem a styczniem. W hrabstwie Kirinyaga roczne opady deszczu wynoszą od 1200 do 1500mm, z czego większość wypada między kwietniem i czerwcem i bezpośrednio wpływa na jakość i wielkość głównych zbiorów.

OPINIA ROASTERA

Tę kawę po raz pierwszy próbowaliśmy w marcu w Oslo. Nasz dostawca, Nordic Approach zaprosił nas na cupping wczesnych próbek kaw, które nie zostały jeszcze wyeksportowane z krajów producenckich. Obaj zgodnie i niezależnie, zaznaczyliśmy ją na swoich formularzach jako „koniecznie!”. A potem nastał czas oczekiwania, przytupywania i męczenia naszego partnera mailami – kiedy będą świeże Kenie? Czy to już. Jeszcze nie? Aj, szkoda.

Wreszcie wylądowały i niczym nie rozczarowują. To świetne ziarna. Będą świetne też i za rok – nie martwcie się. Ale smak afrykańskich kaw latem, tuż po tym, jak trafią do Europy, jest wyjątkowy.

Waga 0.27 kg

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.

Polecane dla Ciebie

Obecnie w promocji