Casino Mocca – kawa ziarnista Kenia Riakiberu Washed Espresso 200 g

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona przez palarnię Casino Mocca. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty czarnej porzeczki, dzikiej róży i pomelo.

Kraj pochodzenia ziaren: Kenia

Region: Murang’a, Kamacharia

Farma: Riakiberu Factory (Kamacharia Farmers’ Cooperative Society)

Odmiana: SL28, Batian, Ruiru 11

Metoda obróbki: Washed

Położenie upraw: 1650 m n.p.m.

Stacja Riakiberu (zbudowana w 1994 roku) należąca do spółdzielni rolniczej Kamacharia Farmers’ Cooperative Society w Murang’a przetwarza owoce kawowca pochodzące od 1542 drobnych rolników, z upraw położonych na wysokości około 1650 m n.p.m. na czerwonej glebie wulkanicznej. Ręcznie zbierane, dojrzałe owoce są pozbawiane miąższu, fermentowane, myte i powoli suszone na słońcu na podniesionych stołach afrykańskich.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.