DAK Coffee Roasters – kawa ziarnista Boliwia Vanilla Sky Natural Filter 200 g

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Boliwii, wypalona przez DAK Coffee Roasters z Holandii. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty takie jak wanilia, duszone wiśnie i cukier brązowy.

Kraj pochodzenia ziaren: Boliwia

Region: Caranavi

Farma: Waliki – Los Rodriguez family (Buena Vista wet mill)

Odmiana: Java

Metoda obróbki: Natural (coco natural)

O KAWIE

Java Natural z farmy Waliki należącej do rodziny Los Rodriguez w regionie Caranavi. Suszenie metodą Coco Natural: wiśnie są myte, suszone na patio przez 48–72 godziny, a następnie suszone w skrzyniach w młynie mokrym Buena Vista do uzyskania wilgotności na poziomie 11,5%.  

OPINIA ROASTER’A

Słodki napar o smaku wanilii, duszonych wiśni i brązowego cukru, z wyczuwalnym alkoholowym akcentem na finiszu.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.