Heresy - Kolumbia Tolima La Cinta Natural Filter 252g
    Heresy - Kolumbia Tolima La Cinta Natural Filter 252g
    Heresy - Kolumbia Tolima La Cinta Natural Filter 252g

    Heresy – Kolumbia Tolima La Cinta Natural Filter 252g

    69.00 zł

    Brak w magazynie

    Kraj pochodzenia ziarna: Kolumbia Region: Tolima Producent: Nolberto Olaya Farma: La Cinta Odmiana: Caturra Obróbka: Natural Położenie upraw: 1700 m n.p.m. Zbiór: wrzesień – listopad 2021 Wynik w cuppingu:…

    • Atrakcyjne ceny

    • Bezpieczne zakupy

    • Darmowa dostawa
      dla zamówień powyżej 300zł

    • Gwarancja jakości
      14 dni na zwrot towaru

    Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w palarni Heresy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. Jej smak jest mocno owocowy, z delikatną slodyczą karmelu i aromatem kwiatów.

    Kraj pochodzenia ziarna: Kolumbia
    Region: Tolima
    Producent: Nolberto Olaya
    Farma: La Cinta
    Odmiana: Caturra
    Obróbka: Natural
    Położenie upraw: 1700 m n.p.m.
    Zbiór: wrzesień – listopad 2021
    Wynik w cuppingu: 87 / 100 punktów

    FARMA I OBRÓBKA

    La Cinta wnosi się na imponujących 1700 metrach nad poziomem morza i jest niewielka, licząca 8 hektarów. Męska część ekipy, Nolberto i jego syn Jefferson ogarniają wszystko, co związane z kawką. Za to żeński team, Eloina z córką Marcelą, sprawują pieczę nad kakaowcami, również hodowanymi na farmie.

    Przed rozłożeniem do suszenia, lot tej naturalnej caturry przeszedł 120-godzinną fermentację w plastikowych konterach. Krejzi.

    OPINIA ROASTERA

    Przestraszyłem się, wąchając zielone ziarno po raz pierwszy. Mnóstwo nut fermentacyjnych sprowokowało pierwszą myśl:  “oho, będzie kimchi z sosem gochujang!”.  Ale nie! W filiżance wyraźnie funky, lecz tuż przed granicą octowego piekła. Potężna słodycz, żywa struktura i intensywność godna kłótni rozpadających się małżeństw!

    Waga0.272 kg

    Opinie

    Na razie nie ma opinii o produkcie.

    Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.

    Polecane dla Ciebie

    Obecnie w promocji