Kraj pochodzenia kawy: Kenia
Region: Mount Elgon
Metoda obróbki: Natural
Odmiana: Batian, Ruiru 11, SL 28, SL 34
Punkty w cuppingu: 86 / 100 punktów
Położenie upraw: 1750 – 1950 m n.p.m.
O KAWIE
Ziarna pochodzące z plantacji Endebess Estate leżącej w północnej części doliny Rift, w pobliżu miasteczka Kitale w hrabstwie Trans Nzoiya. Kawa z obróbki natural, myta świeżą wodą z rzeki Koitobos, a następnie suszona na słońcu na stołach suszarniczych. W zależności od pogody trwa to zazwyczaj od 21 do 28 dni.
PRZEPIS
6,5 g/ 100 ml, Drip v60 02, temp. wody: 92 st. C, 25 klik, czas parzenia: 3 – 4 min/600 ml., woda: Kryształ Żywiecki


Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.