KYOTO – kawa ziarnista Rwanda Gicumbi Washed Filter 250 g

Kawa wypalona we wrocławskiej palarni KYOTO Coffee Roasters. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są naturalne nuty przypominające karmel, jeżyny i grejpfruty.

Kraj pochodzenia kawy: Rwanda
Region: Northern Province
Metoda obróbki: Washed
Odmiana: Red Bourbon
Punkty w cuppingu: 87 / 100 punktów
Położenie upraw: 1450 – 1500 m n.p.m.

O KAWIE

Ta kawka pochodzi ze stacji obróbki „Nova Coffee” znajdującej się w północnej prowincji w dystrykcie Gicumbi. Gleba jest tu żyzna i bogata w składniki mineralne, tak bardzo potrzebne do wzrostu roślin kawowych. Ziarno jest doskonałym rozwiązaniem na codzienną kawkę do metod przelewowych w odpowiednim stosunku ceny do jakości. Rwanda Gicumbi to kawa specialty z punktacją 87 pkt wg SCA.

PRZEPIS

7 g/ 100 ml, Drip v60 02, temp. wody: 95 st. C, 25 klik, czas parzenia: 3 – 4 min/600 ml., woda: Kryształ Żywiecki