La Brasiliana Oro Rosso Extra

Półsłodka mieszanka Arabiki (60%) i Robusty (40%) przeznaczona do espresso. 

Mieszkanka ziaren pochodzących z Ameryki Środkowej, Azji i Indii, która daje smak i zapach bardziej wyraźny niż klasyczne włoskie espresso.

Mimo, że flagowym produktem firmy La Brasiliana jest mieszanka Marfisa to Rosso nie pozostaje w tyle. Alessandro Covori zawsze poszukuje najlepszych ziaren do swoich mieszanek, pasja do kawy jest też widoczna w procesie palenia ziaren.
W La Brasiliana do kawy podchodzi się niezwykle emocjonalnie, nie ma miejsca na kompromisy przy zakupie surowej kawy, firma w ekstremalnych przypadkach potrafi przerwać produkcję gdy nie ma dostępnej kawy o odpowiedniej jakości, wszystko w trosce o najwyższą jakość produktu.

Do tworzenia mieszanki La Brasiliana Marfisa używa się 12 odmian kawy z centralnej i południowej Afryki.
Odpowiednio dobrane odmiany są palone w małych partiach dla optymalnych efektów, w stałych temperaturach i wilgotności.
Po paleniu i studzeniu ziaren są one mieszane wg. opracowanej receptury tak aby uzyskać idealną mieszankę, zbalansowaną kwaskowość, owocowe posmaki, idealne body i aromat.