Moya – Wakocha – Herbata sypana 60g

Smak tej czarnej herbaty liściastej jest wyrafinowany, delikatnie kwiatowy z wyczuwalnymi nutami miodu i przypraw. Słowo „kou-cha” tłumaczy się jako „herbatę o kolorze karmazynu”. To określenie wakocha zawdzięcza miękkiej japońskiej wodzie, którą susz barwił na odcień ciemnej czerwieni z domieszką błękitu. Również dlatego w przeszłości była ona nazywana herbatą czerwoną. Po zaparzeniu wodą o średniej twardości, bardziej typową dla krajów Europy, napar z wakochy nabiera intensywnego koloru ciemnego bursztynu. Moya Wakocha pochodzi z regionu Mie na wyspie Honsiu.

Czarna herbata wakocha sprawdzi się jako towarzyszka posiłków oraz deserów, których słodycz przełamie swoim smakiem. Jak każda czarna herbata, także wakocha po zbiorach jest suszona, a następnie poddawana procesowi fermentacji, co odróżnia ją od herbaty zielonej.

KRAJ POCHODZENIA: Japonia
SMAK: delikatnie kwiatowy z nutami słodowymi
KOLOR: bursztynowy

SKŁADNIKI: 100% organiczna herbata wakocha

JAK PRZYGOTOWAĆ WAKOCHĘ?
ILOŚĆ HERBATY: 2-3 g na 200 ml
TEMPERATURA WODY: 90-95°C
CZAS PARZENIA: 2-3 min
ILOŚĆ ZAPARZEŃ: 1