Nomad Coffee – Kolumbia Competition Pink Lazo Anaerobic Filter 200g

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona przez hiszpańską palarnię Nomad Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. Elegancki, intensywny smak o nutach winno-owocowych, które w tym przypadku podbiła metoda obróbki. W naparze można wyróżnić soczyste body oraz nuty przypominające śliwkę, owoce tropikalne i kakao.

Kawa z serii Competition to gwarancja jakości i nietuzinkowego, złożonego smaku. Ta soczysta arabika odmiany pink bourbon została przetworzona z użyciem przedłużonej naturalnej fermentacji beztlenowej trwającej 105 godzin. Następnie owoce były suszone przez prawie 20 dni i przez kolejne 35 dni stabilizowały się w workach przed oddzieleniem ziarna od skórki.

Kraj pochodzenia ziarna: Kolumbia
Region: Huila
Producent: Wilder Lasso
Metoda obróbki: Natural Anaerobic
Odmiana: Pink Bourbon
Położenie upraw: 1800 – 2000 m n.p.m.