PIXEL – Kostaryka Las Nubes Red Honey Filter 250g

54.00 

18 w magazynie

- +

  Roberto Mata to prawdziwy weteran kawowej branży, z blisko pół wieku doświadczenia w tej dziedzinie. Bez wątpienia jest on żywą kawową encyklopedią, posiadającą rozległą wiedzę na temat…

  • Atrakcyjne ceny

  • Bezpieczne zakupy

  • Darmowa dostawa
    dla zamówień powyżej 200zł

  • Gwarancja jakości
    14 dni na zwrot towaru

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalona przez PIXELPalona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do owoców pestkowych, wiśni, śliwek, czerwonych jabłek i miodu.

 

Roberto Mata to prawdziwy weteran kawowej branży, z blisko pół wieku doświadczenia w tej dziedzinie. Bez wątpienia jest on żywą kawową encyklopedią, posiadającą rozległą wiedzę na temat uprawy i przetwarzania kawy. Jego wkład w promowanie zrównoważonej uprawy kawy, z poszanowaniem natury, w swoim kraju jest nieoceniony. Trzy lata temu, wraz z żoną Doris i pięciorgiem dzieci, postanowili stworzyć niewielką, rodzinna firmę zajmującą się kawą. W bezpośrednim sąsiedztwie swojego domu zainstalowali mikromłyn wyposażony w ekopulper, co przyczyniło się do znacznej oszczędności wody podczas procesu obróbki mokrej kawy.

Każdy etap przetwarzania owoców kawowca jest starannie monitorowany i usystematyzowany, nie ma tu miejsca na przypadki. Wszystkie partie kawy są poddawane selektywnym badaniom. Dodatkowo, aby zapewnić doskonałą ochronę przed palącym słońcem w najgorętsze dni, wykorzystują metalowe stoły i siatki zacieniające. Aby uzyskać optymalną wilgotność ziaren, odpowiednią do bezpiecznego transportu, wykorzystywane są suszarki mechaniczne.

Kraj pochodzenia ziaren: Kostaryka
Region: Tarazzu
Farma: Las Nubes
Producent: Roberto Mata Naranjo
Odmiana: Caturra
Metoda obróbki: Red Honey
Położenie upraw: 1800 m n.p.m.
Ocena w cuppingu: 86,5 / 100 pkt

*Kolor pudełka zakupionego produktu jest dobierany losowo.

Waga 0.27 kg

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.