Rocket Bean – kawa ziarnista Kenia Smallholder Blend Washed Filter 200 g

Kawa ziarnista jakości specialty z Kenii, wypalona w łotewskiej palarni Rocket Bean. Palona jasno, sprawdzi się pod wszelkie przelewowe metody parzenia – od dripa, przez Chemex, AeroPress, French Press, inne alternatywne metody parzenia, aż po ekspresy przelewowe! W jej smaku pojawiają się nuty przypominające marmoladę z czarnej porzeczki, ciasteczka czekoladowe i pomelo.

Kraj pochodzenia ziarna: Kenia

Region: Regional smallholders

Farma: Kenyan smallholders

Metoda obróbki: Washed

Odmiana: SL-34, SL-28, Ruiru 11 and Batian

Położenie upraw: 1450–1900 m n.p.m.

Ocena w cuppingu: 85 / 100 pkt

O KAWIE

Ta partia pochodząca z międzyzbiorów (fly-crop) została poddana obróbce mytej i była suszona na słońcu na afrykańskich łóżkach wysychających. Niczym wieloaspektowy klejnot, ukazuje ona różnorodną gamę smaków, jakie oferuje to pochodzenie — od ciemnych jagód po nuty cytrusowe.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.