Rocket Bean – kawa ziarnista Peru Hermanos Guerreros Natural Filter 200 g

Kawa ziarnista jakości specialty z Peru, wypalona w łotewskiej palarni Rocket Bean. Palona jasno, sprawdzi się pod wszelkie przelewowe metody parzenia – od dripa, przez Chemex, AeroPress, French Press, inne alternatywne metody parzenia, aż po ekspresy przelewowe! W jej smaku pojawiają się nuty przypominające tarte gruszkową, marmolade, kompot wiśniowy i czekolade.

Kraj pochodzenia ziarna: Peru

Region: Cajamarca, Jaén, El Palto

Farma: Guerrero brothers farm complex

Metoda obróbki: Natural

Odmiana: Catuai & Caturra

Położenie upraw: 1800 m n.p.m.

Ocena w cuppingu: 87 / 100 pkt

O KAWIE

Ta peruwiańska kawa jest uprawiana i obrabiana przez braci Guerrero, których rodzina zajmuje się uprawą kawowców od trzech pokoleń. Do tej kawy nie potrzebujesz niczego słodkiego, ponieważ ta partia sama w sobie smakuje jak deser – z gruszkową słodyczą, rześką kwasowością wiśni i łagodnym czekoladowym posmakiem.