Rocket Bean – kawa ziarnista Uganda Namisuni Natural Aerobic Filter 200 g

Kawa ziarnista jakości specialty z Ugandy, wypalona w łotewskiej palarni Rocket Bean. Palona jasno, sprawdzi się pod wszelkie przelewowe metody parzenia – od dripa, przez Chemex, AeroPress, French Press, inne alternatywne metody parzenia, aż po ekspresy przelewowe! W jej smaku pojawiają się nuty przypominające figę, czerwoną porzeczkę, sorbet orzechowy i czarną herbatę.

Kraj pochodzenia ziarna: Uganda

Region: Mount Elgon, Mbale

Farma: Namisuni

Metoda obróbki: Natural (aerobic)

Odmiana: Nyasaland, SL14 & SL28

Położenie upraw: 1800–2200 m n.p.m.

Ocena w cuppingu: 86 / 100 pkt

O KAWIE

Położona u podnóża góry Elgon, kawa ta ukazuje klasyczny charakter swojego pochodzenia, wzbogacony o wstępną fermentację tlenową w otwartych zbiornikach. Herbaczane body łączy się tu z delikatną dzikością i długo utrzymującą się słodyczą.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.