Teasome – herbata czarna sypana Ruby #18 50 g

Ruby #18 to herbata, którą ciężko porównać do jakiejkolwiek innej. Znana też jako herbata rubinowa, zachwyca unikalnym sosnowo-kamforowym aromatem.

Otwarte opakowanie wita nas niepowtarzalnym mentolowym aromatem kamfory i lasu iglastego, a napar o głębokiej rubinowej barwie dorzuca do tej mieszanki słodycz miodu gryczanego i nieco cięższą korzenną nutę. Całość doświadczenia jest intensywna i pomimo tak wielu lekkich, eterycznych aromatów, Ruby ma w sobie wyraźne cechy mocnych, czarnych herbat rodem z Assamu. To zresztą nie przypadek – w okolicy Sun Moon Lake, wokół którego produkuje się większość tajwańskich czarnych herbat, na początku XX wieku powstały pierwsze uprawy z użyciem importowanych z Birmy krzewów Camellia Assamica.

Pochodzenie: Nantou, Tajwan
Kultywar: Hong Yu #18
Profil: sosna, kamfora, dojrzała pigwa

Jak zaparzyć:

Styl europejski:
4g herbaty / 250ml wody / temp. 95°C
Pierwsze parzenie: 2min / Drugie parzenie: 3min / Trzecie parzenie: 5min

Styl gongfu:
5g herbaty / 100ml wody / temp. 95°C
Pierwsze parzenie:10s. / Drugie parzenie: 10s. / Trzecie parzenie: 10s. / Czwarte parzenie: 15s. / każde kolejne nieco dłużej.

Składniki: herbata czarna