Teasome – herbata ziołowa sypana Yogi Masala 75 g

Yogi Masala to najlepsza mieszanka przypraw do słynnego indyjskiego chai masala, jaką udało nam się znaleźć na rynku. Jej bazą są korzenne przyprawy, zgrabnie uzupełnione koprem włoskim i skórką pomarańczy. Mieszanka zawiera przyprawy pocięte – nie są one zmielone na proszek, dzięki czemu zachowują świeżość o wiele, wiele dłużej, a ich smak nie jest zwietrzały i „wyblakły” jak to zwykle bywa przy gotowych mixach.

Żeby wyciągnąć z Yogiego wszystko, co cenne, najlepiej jest gotować mieszankę co najmniej kilkanaście minut. Tak przyrządzony wywar można śmiało łączyć z mocną czarną herbatą, mlekiem, miodem czy cukrem – w sam raz do wielkiego kubka, w zestawie z kocykiem i książką. Świetnie jednak nadaje się też do samodzielnego parzenia w kubku, tak jak każda mieszanka ziołowa.

Dodamy, że jeśli ciężko wam przejść zimę bez codziennej dawki chai masala, to można śmiało ugotować dużo wywaru na zapas. Spokojnie wytrzyma w lodówce nawet kilka tygodni, a gotowy napój przyrządzicie na szybko w każdej chwili.

Pochodzenie: Indie
Profil: cynamon, goździki, imbir, koper włoski, skórka pomarańczy

Jak zaparzyć:

łyżeczka mieszanki / 250ml wody / temp.100°C
Gotować pod przykryciem przez 15 minut a następnie dolewać śmiało do słodkiej czarnej herbaty z mlekiem, by przyrządzić doskonałą Chai Masalę

Składniki: cynamon, goździki, imbir, koper włoski, skórka pomarańczy