Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez Trigger. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do wiśni, pomarańczy, róży i czekolady.
Kraj: Etiopia
Region: Yirgacheffe
Farma: małe farmy w okolicy Yirgacheffe
Producent: lokalni, drobni farmerzy
Odmiana: Dega, Kudhume, Wolisho
Położenie upraw: 1870 – 1900 m n.p.m.
Metoda obróbki: Washed
Ocena w cuppingu: 87,75 / 100 punktów
PRZEPIS
French press. Mielenie średnie, średnio grube. Woda – wrzątek, doza 6 g kawy na 100 g wody. Zalewamy, zostawiamy. Po 4-6 minutach mieszamy korzuszek. Po kolejnych 2 minutach zakładamy franchpressowi czapeczke i wciskamy tłok. Pijemy.



Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.