Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona przez Trigger. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do hibiskusa, mlecznej czekolady i czerwonej porzeczki.
Kraj: Kenia
Region: Kirinyaga
Farma: Rung’eto FCS
Producent: Kii
Odmiana: SL 28, SL 34, Batian, Ruiru 11
Położenie upraw: 1600-1800 m n.p.m.
Metoda obróbki: Washed
Ocena w cuppingu: 87 / 100 punktów
PRZEPIS
French press. Mielenie średnie, średnio grube. Woda – wrzątek, doza 6 g kawy na 100 g wody. Zalewamy, zostawiamy. Po 4-6 minutach mieszamy korzuszek. Po kolejnych 2 minutach zakładamy franchpressowi czapeczke i wciskamy tłok. Pijemy.




Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.