YOCO - Etiopia Gerbota Washed Filter 250g

YOCO – Etiopia Gerbota Washed Filter 250g

70.00 zł

Brak w magazynie

Kraj pochodzenia ziarna: Etiopia Region: Southern Nations Odmiana: Kurumei Metoda obróbki: Washed 35 hours fermentation Położenie upraw: 2000 m n.p.m. Zbiór: październik – styczeń 2022-2023 Ocena w cuppingu: 86,75 / 100 pkt. Ziarno…

  • Atrakcyjne ceny

  • Bezpieczne zakupy

  • Darmowa dostawa
    dla zamówień powyżej 200zł

  • Gwarancja jakości
    14 dni na zwrot towaru

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez YOCO. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do mandarynki, bergamotki, czekolady, miodu i brzoskwini.

Kraj pochodzenia ziarna: Etiopia
Region: Southern Nations
Odmiana: Kurumei
Metoda obróbki: Washed 35 hours fermentation
Położenie upraw: 2000 m n.p.m.
Zbiór: październik – styczeń 2022-2023
Ocena w cuppingu: 86,75 / 100 pkt.


Ziarno to pochodzi z okręgu Yirgacheffe w południowo-zachodniej części Etiopii. Yirgacheffe słynie z jednej z najlepszych kaw na świecie, którą uzyskuje się dzięki ciepłemu, tropikalnemu klimatowi, żyznym glebom i dużej wysokości nad poziomem morza. Plantacje znajdują się na wysokości 2000 m. Ta wysokość kwalifikuje kawę Yirgachefe jako Strictly High Grown (SHG) / Strictly Hard Bean (SHB). Oznacza to, że ziarna dojrzewają wolniej, zapewniając dodatkowy czas, aby drzewo dostarczyło składniki odżywcze i rozwinęło głębię smaku.

Bogata historia i tradycje lokalnych rolników pozwalają na uprawę kawy bez użycia środków chemicznych. Łącznie w Yirgacheffe mieszka ponad 45 000 rolników uprawiających kawę. W 1970 roku to właśnie tutaj została wymyślona myta obróbka kawy.

 

Waga 0.27 kg

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.

Polecane dla Ciebie

Obecnie w promocji