Figa Coffee – kawa ziarnista Gwatemala Ayarza Regional Select Natural Filter 250 g

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalona we wrocławskiej palarni Figa Coffee. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty takie jak kakao i masło orzechowe, łagodna kwasowość.

Kraj pochodzenia kawy: Gwatemala

Region: Ayarza, Santa Rosa

Frama: wielu małych producentów

Metoda obróbki: Natural

Odmiana: Bourbon, Catimor, Caturra, Maragogype, Pache

Położenie upraw: 1400-2200 m n.p.m.

Program Regional Select powstał z inicjatywy importera Café Imports, aby wydobyć i podkreślić wyjątkowe cechy, które są nieodłącznie związane z kawą produkowaną w różnych regionach krajów, z których pozyskiwane są ziarna. Nasza kawa pochodzi z upraw z terenu regionu Santa Rosa, subregionu Ayarza w Gwatemali. Te tereny charakteryzują żyzne wulkaniczne gleby oraz wysokie umiejscowienie pól, idealne do uprawy wysokiej jakości kawy. Klimat pozwala kawie dojrzewać powoli, co przyczynia się do wzmocnienia jej charakterystycznych smaków.

Ciekawostka: program Regional Select umożliwia lokalnym producentom kawy przekazanie większej części swoich zbiorów tym samym nabywcom, co zapewnia im nie tylko stabilność cen i zbytu, ale także szansę na zdobycie uznania oraz uzyskanie cennych opinii na temat swoich produktów.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.