Rocket Bean – Etiopia Yirgacheffe Gelana Gesha Filter 200g

61.00 

Brak w magazynie

Geisha trafia na filtr miesiąca! Geisha to najwyższa półka, chociaż rośnie w Etiopii dość nisko, bo 1500 – 1750 metrów. Obrabiana metodą naturalną i uprawiana w regionie Yirgacheffe…

  • Atrakcyjne ceny

  • Bezpieczne zakupy

  • Darmowa dostawa
    dla zamówień powyżej 200zł

  • Gwarancja jakości
    14 dni na zwrot towaru

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w łotewskiej palarni Rocket Bean. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. Profil smakowy zawiera nuty nektarynek, jeżyn, owocowych pralinek w czekoladzie, żelków i jaśminu.


Geisha trafia na filtr miesiąca! Geisha to najwyższa półka, chociaż rośnie w Etiopii dość nisko, bo 1500 – 1750 metrów. Obrabiana metodą naturalną i uprawiana w regionie Yirgacheffe przez Israel’a Degfa. Wszystko to składa się na genialny profil.

Parzenie – Chemex:

30g / mielenie 550 mikronow (28 klik Comandante)
Woda w temp. 97 stopni
Chemex na 3 zalania
Preinfuzja 150g, czekamy do minuty, dolewamy do 300. Czekamy do 2:20, dolewamy do 500.
Całość parzenia 3:40.

Piękny aromat maślanych ciastek, jaśminu i trawy cytrynowej. Lekkie body – krótkie, ale wyjątkowo przyjemne. Otulająca tekstura – bardzo, ale to bardzo maślana. Superniska kwasowość białego grejpfruta. Finisz lekki, przyjemny i mleczny.

Profil: na początek jaśmin, trawa cytrynowa oraz czekolada ruby. Pojawiają się białe kwiaty i masło (dosłownie!) oraz lekkie maliny. Przy najniższej temperaturze zjawiają się maślane ciastka, intensywny jaśmin, lekka czekolada i maliny.
 

Kraj pochodzenia ziarna: Etiopia
Region: Yirgacheffe
Metoda obróbki: Natural
Odmiana: Gesha
Wysokość upraw: 1500 – 1750 m n.p.m.
Zbiór: Grudzień 2021 – Styczeń 2022
Ocena w cuppingu: 89 / 100 pkt.

 
Waga 0.21 kg

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.