✕
Brak produktów w koszyku.
Włoskie espresso stanowi podstawę wielu popularnych napojów z niego przyrządzanych.
Espresso Ristretto – mocne espresso, filiżanka zawiera napar o pojemności 10-20 ml. Ristretto posiada mocny i intensywny smak.
Espresso Doppio – podwójne espresso, zaparzone z podwójnej ilości kawy i wody.
Espresso Romano – tradycyjne espresso wzbogacone aromatycznym kawałkiem skórki cytrynowej.
Espresso Con panna – klasyczna kawa espresso z łyżką zimnej bitej śmietany.
Espresso Macchiato – espresso z dodatkiem niewielkiej ilości gorącego i spienionego mleka (macchiato po włosku oznacza poplamiony).
Espresso Lungo – przy przyrządzaniu espresso nieznacznie wydłużymy czas ekstrakcji dzięki czemu otrzymamy lungo.
Espresso Corretto – espresso z dodatkiem grappy, brandy lub likieru. Coretto jest serwowane w filiżance do espresso.
Cappuccino – włoski specjał kawowy z dodatkiem spienionego mleka (rzadziej z bitą śmietaną) i szczyptą sypkiej czekolady lub kakao dla ozdoby.
Składa się z 1/3 espresso, 1/3 mleka i 1/3 mlecznej piany. Nazwa napoju pochodzi od brązowoczerwonego habitu mnichów kapucynów (cappuccini) którzy wynaleźli ten rodzaj kawy. Świeżo zaparzone espresso jest wlewane do dużej filiżanki, następnie naczynie jest napełniane do samej górnej krawędzi świeżo spienionym mlekiem i na końcu ozdobione szczyptą naturalnego kakao.
Caffe Latte – espresso z dodatkiem gorącego mleka. Napój podaje się w wysokich szklankach lub dużych filiżankach.
Latte macchiato – napój mleczny powstały przez powolne (delikatnie, po ściance) dolanie kawy espresso do gorącego mleka, pokrytego warstwą mlecznej piany.
Przy prawidłowym przygotowaniu otrzymuje się trzy warstwy: na dole mleko, po środku espresso, na górze piana. Dzięki temu jest to jedna z najciekawiej wyglądających, lecz także jedna z droższych kaw.
Podawana jest w przezroczystej szklance z grubymi ściankami o pojemności ok. 250ml.
Może być pita przez słomkę.
Americano – espresso z dodatkiem gorącej wody. Jest to najlepszy sposób na podawanie kawy o dużej objętości. Kawa ta pozbawiona jest szkodliwych alkaloidów, które powstają w wyniku zbyt długiej ekstrakcji.
Mocha – napój kawowy w skład, którego wchodzi espresso, gorąca czekolada i gorące mleko.
W czym tkwi wyjątkowość herbaty Earl Grey? Pijasz Earl Greya od lat, a może dopiero odkrywasz jego smak i zastanawiasz się, co sprawia, że ta...
Matcha czym jest Poznaj dobroczynne właściwości japońskiej herbaty Zastanawiasz się, czym dokładnie jest matcha i dlaczego zdobywa coraz większą popularność na całym świecie? Ta zielona...
Dobry ekspres ciśnieniowy to niezwykle cenne urządzenie zarówno w domu, jak i biurze. Sam w sobie nie zapewni jednak kawy idealnej – o jej smaku...
Czy wiesz, że metoda parzenia kawy w aeropressie nie ma nawet 20 lat? Urządzenie zostało zaprojektowane w 2005 roku przez amerykańskiego twórcę zabawek, Alana Adlera....